Un día como hoy, un 3 de
abril de 1899, el primer barco de inmigrantes japoneses , el Sakura
Maru arribó al puerto del Callao luego de un viaje de más de 30 días,
trayendo a un grupo de 790 japoneses todos hombres, contratados para
trabajar en las haciendas de la costa.
De ese grupo 50 hijos de Okayama tuvieron como destino la Hacienda Casa Blanca y 176 de Niigata hacia la Hacienda
Santa Bárbara, las dos a cargo entonces de la British Sugar Co. y cuyo
gerente general fuera Augusto B. Leguía, principal impulsor de la
inmigración. El Sakura acoderó en nuestro antiguo muelle de Cerro Azul.
La mano de obra nipón ha sido
sumamente importante para nuestro valle en la imagen un grupo de
ingenieros y obreros a cargo de la construcción de un acueducto en
nuestra provincia.
Dabas
vuelta a la hoja y de repente, frente a tí, como por arte de magia
aparecía un hermoso castillo de ensueños , asombroso efecto que hoy
llamaríamos simplonamente 3D. En algunos casos, exquisitos hallazgos,
nos permitían mover una pestaña y veía cómo los personajes cobraban
vida, una puerta se abría, tras una ventana el día se volvía noche. Y
entonces la lectura era una delicia.
Esa es la biblioteca
de Cañete que recuerdo, donde todos hablaban bajito y uno podía esperar
y esperar sin sentir el tiempo hasta que papá decía ya vamos a casa. A
mis hijos, hace unos años atrás trate de inculcarles el amor por ese
santuario pero la magia no existía más. Se había perdido junto con esos
libros el rumbo.
Hoy en el Día Internacional del Libro Infantil
y Juvenil es el momento de proponernos a recuperar estos espacios en
donde fantasía, imaginación eran trasmitidos a través de la lectura.
Semana Santa era
sobretodo el frejol colado que nos tocaba junto con mi hermano. En
ollitas o tasas pequeñas espolvoreado de un crocante ajojolí era nuestro
pequeño botín repartido en partes iguales por mamá y que comias con
cucharas soperas y embadurnando panes y galletas.
La abuela Elsa lo había elaborado, durante horas de horas, a leña entre
los chismes de doña Aleja y doña Rosa, sus hijas, las travesuras de los
nietos que más que nada molestabamos exponiéndonos al asfixiante calor
de la leña que nos hacía arder los ojos y lagrimear y moquear.
Un kilo de frejol por un kilo de azucar rubia es lamentablemente lo poco
que me acuerdo de la receta, leche condensada y muchas horas de
elaboración moviendo con cucharon de palo no solo la burbujeante lava
marrón sino también los recuerdos y con ellos afianzando los lazos
familiares.
Hoy doña Elsa ya no puede volver a darnos ese
riquísimo tesoro negro, compramos colao pero ya no tiene el sabor de
familia, de lo tuyo. Se perdió la tradición de esa forma de prepara
frejol en mi familia.
