Por Gaston Acurio:Señoras y señores, con ustedes, EL PLATANO MALEÑO.
El dinosaurio de los platanos. llego hace 500 años al Peru. Destinado, como casi todos los platanos del mundo, a crecer en la linea ecuatorial, este plátano rebelde se escapo y encontró en el valle de Mala un microlima y sobretodo una tierra salitrosa que curiosamente es la que lo terminaría salvando a lo largo de siglos.
Hoy el plátano maleño, a diferencia de sus hermanos, es de sangre originaria. Ademas no necesita ser regado porque se alimenta de las humedad del suelo. Pero sobretodo es un plato de sabor único, exclusivo de su raza y de su hogar.
El valle de mala.
Prueba el plátano maleño, redescubrelo, disfrutalo.
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